蛋糕的主要制作材料是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一. 蛋糕从比较专业的角度可分成三大类： 面...