《风云》这部中国武侠片的经典之作想必很多人都看过吧，反正小编当年是没少为之疯狂。聂风、步惊云、雄霸等名字在无数武侠迷心中烙下了火热的印记。《风云》中有一个人物名

刀工，dāogōng,the skill of cutting up vegetables and meat 切菜的技术。刀工就是根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要