刀工，dāogōng,the skill of cutting up vegetables and meat 切菜的技术。刀工就是根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要

应纳税额=污染当量数×具体适用税额污染当量数=污染物的排放量÷该污染物的污染当量值(污染当量值依照《应税污染物和当量值表》执行)具体适用税额：应税大气污染物和水污染物的税额由省政府提出...