排序
红烧肉配方(民间真红烧肉配方秘方)
配料和比例: 猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克 味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克 丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20
刚哥(免费装修淘宝店铺模板)
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红烧肉配料(红烧肉配料秘方)
卤水配方 八角:150g——200g 草果:150g 三奈:100g 桂皮:100g 小茴:150g 丁香:50g 白蔻:50g 砂仁:100g 香叶:100g 香草:100g 香茅草50g 甘草:
红烧肉配料(正宗红烧肉配方)
主料:五花肉700g 辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、胡椒粉适量、腐乳适量、酱. 加入开水,开锅后小火炖50分钟左右13.熟了再加入洋葱酥,收汁14.装盘,卤肉就好了.我自己有一个配方,望采纳!(...
卤菜产品(卤菜品种图)
卤制品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料,放入调制好的卤汁中,旺火烧开,小火浸煮,使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理。调好的卤汁可长期使.桂皮、八角、草果、香叶、花椒...
红烧肉熟食(熟食图片)
很多熟食卤肉店都是窗口,面积不是很大,节约了很多的成本,利润依旧没有变化,一般都是在50%以上,很轻松先用富磷联浸泡腌制后再炖,再卤,熟食脆嫩多汁,非常好咬,不破皮,不缩水,提高出品...
红烧肉(开店十大禁忌)
要几种?是那些?卤肉需要以下几种香料:八角 、三奈、桂皮 、小茴、甘草 、砂仁、花椒、草豆蔻、丁香、草果。分别需要:八角20g、三奈10g、桂皮15g、小茴20g、甘草10g、砂仁10g.卤肉 卤鸭这