卤肉共11篇
红烧鸭-亿百科

红烧鸭

材料鸭半片 椒盐 生抽 老抽 料酒 糖 盐 卤肉香料包 葱姜 卤肉的老汤做法1鸭子洗净后擦干水分,然
何洛洛的头像-亿百科何洛洛3年前
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特色杏鲍菇红烧肉拌饭-亿百科

特色杏鲍菇红烧肉拌饭

今天上的这道菜是自己实验出来的一道拌饭,在发炒米粉的时候微博上有位朋友说上道拌饭做法吧,当时自己
曹斐然的头像-亿百科曹斐然3年前
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葱爆红烧肉-亿百科

葱爆红烧肉

【原料及做法】1.大葱2根卤肉300g干辣椒5个姜2.卤肉切片大葱斜切,姜切丝,辣椒切段3.热锅热油
吴夲的头像-亿百科吴夲3年前
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红烧肉配方(民间真红烧肉配方秘方)-亿百科

红烧肉配方(民间真红烧肉配方秘方)

配料和比例: 猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克 味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克 丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20
刘培森的头像-亿百科刘培森3年前
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刚哥(免费装修淘宝店铺模板)-亿百科

刚哥(免费装修淘宝店铺模板)

广场舞《新阿哥阿妹》哥哥哥哥你可知道 妹妹我是多么爱你请你不要一再三心两意 飞到东来飞到西妹妹妹妹你就放心 哥哥我只爱你自己今天我们能够走到一起 我知道这并.MC刚哥个人介绍简介资料如下...
白玛的头像-亿百科白玛3年前
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红烧肉配料(红烧肉配料秘方)-亿百科

红烧肉配料(红烧肉配料秘方)

卤水配方 八角:150g——200g 草果:150g 三奈:100g 桂皮:100g 小茴:150g 丁香:50g 白蔻:50g 砂仁:100g 香叶:100g 香草:100g 香茅草50g 甘草:
周鼎文的头像-亿百科周鼎文3年前
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红烧肉配料(正宗红烧肉配方)-亿百科

红烧肉配料(正宗红烧肉配方)

主料:五花肉700g 辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、胡椒粉适量、腐乳适量、酱. 加入开水,开锅后小火炖50分钟左右13.熟了再加入洋葱酥,收汁14.装盘,卤肉就好了.我自己有一个配方,望采纳!(...
张子晨的头像-亿百科张子晨3年前
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卤菜产品(卤菜品种图)-亿百科

卤菜产品(卤菜品种图)

卤制品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料,放入调制好的卤汁中,旺火烧开,小火浸煮,使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理。调好的卤汁可长期使.桂皮、八角、草果、香叶、花椒...
杨金树的头像-亿百科杨金树3年前
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红烧肉熟食(熟食图片)-亿百科

红烧肉熟食(熟食图片)

很多熟食卤肉店都是窗口,面积不是很大,节约了很多的成本,利润依旧没有变化,一般都是在50%以上,很轻松先用富磷联浸泡腌制后再炖,再卤,熟食脆嫩多汁,非常好咬,不破皮,不缩水,提高出品...
刘文步的头像-亿百科刘文步3年前
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红烧肉(开店十大禁忌)-亿百科

红烧肉(开店十大禁忌)

要几种?是那些?卤肉需要以下几种香料:八角 、三奈、桂皮 、小茴、甘草 、砂仁、花椒、草豆蔻、丁香、草果。分别需要:八角20g、三奈10g、桂皮15g、小茴20g、甘草10g、砂仁10g.卤肉 卤鸭这
杨天娲的头像-亿百科杨天娲3年前
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