蟹黄和蟹膏分别是什么目录蟹黄主要是雌螃蟹体内的卵巢和卵细胞，颜色呈橘黄色，味道鲜美。蟹膏则是公螃蟹的精子及性器官以及脂肪的集合，也是公螃蟹强壮与成熟的标志，蟹膏自然状态为青白色半透...