卵磷脂可能很多不熟悉，但是大豆卵磷脂相信大家都知道。卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。 卵磷脂的功效与作用 1.人体营养...