香酥鸭是很多地方都有的一道名菜，先将鸭子用多种调味品腌渍后，再上笼蒸至熟烂，最后经油炸而成。成菜色泽

知我罪我其惟春秋意思是：不管世人评说，自己都去做了，任由天下人评说之意。典故出自孔子，孔子编写完《春秋》说：“知我者，其惟《春秋》乎！罪我者，其惟《春.惟的意思是：“只有，仅仅”语...