孕前食谱:葱炒猪血

葱炒猪血

配料:猪血350克，葱100克

调料:生姜、料酒、盐适量

练习:

1.猪血洗净，切成2厘米见方的方块，放入沸水锅中，焯水，捞出，控水。

2.锅里的油加热至七成热，加入姜丝、猪血、料酒翻炒，然后加入葱翻炒至微软。出锅前加适量盐调味。

推荐原因:

小葱有抗菌作用，健脾开胃；猪血含铁丰富，是造血的重要物质。体内缺铁会导致缺铁性贫血。猪血对贫血的准妈妈来说是很好的补品。