孕前食谱里的土豆掺海带

配料:海带(鲜)150克土豆500克

调料:大蒜5g大葱5g酱油5g醋3g盐3g辣椒油5g

制造工艺

1.大蒜去皮，洗净，切碎成粉；将大葱去根，洗净，切块；土豆洗净去皮，切成丝，放入沸水锅中焯水；海带水煮，切成丝。

2.将葱花、蒜末、酱油、醋、精盐、辣椒油放入碗中，倒入土豆丝、海带丝中，拌匀。

99个健康提示:

1.海带(鲜):海带含有极高的碘，是体内合成甲状腺素的主要原料。经常食用可以使头发湿润和变黑。海带有一定的药用价值，因为它含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘，就会患& ldquo粗脖子病& rdquo即甲减，所以海带是甲减人群的最佳食物。海带中还含有大量甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒。甘露醇、碘、钾、烟酸等。对预防和治疗动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸可以预防和治疗心脏病、糖尿病和高血压。中医认为，海带味咸而寒，具有软坚散结、消炎、平喘、利尿、去脂、降血压等功能。对防治矽肺有很好的效果。海带胶能促进体内放射性物质随粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的蓄积，降低放射性疾病的发病率。

2.土豆:土豆是低热能、多种维生素、微量元素的食物，是减肥的理想食物。土豆每100克含有多达300毫克的钾。专家认为，每周吃5 ~ 6个土豆可以降低40%的中风风险。同时，土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神萎靡、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病有很好的效果。它们是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还能降低血糖和脂肪，美容和抗衰老。

食谱:海带不宜与柿子、茶叶、酸果同食。