孕妇孕前营养食谱:猪肝粥的实践

猪肝粥

配料:大米200克，猪肝100克，扇贝25克

调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油

练习:

1.猪肝洗净切片；扇贝洗净，用温水浸泡，换上少许水，加入少许料酒，蒸熟或放入微波炉加热，切丝备用。

2.烧开水，放入米饭，粥煮好后放入姜丝、扇贝、猪肝，猪肝煮好后关火，放入盐和鸡精，拌匀，吃前放入香油和葱花。

推荐原因:

猪肝富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和铁等营养物质。干贝富含蛋白质和少量碘。孕前吃猪肝粥可以滋阴养血，益气健脾，有助于优生。