说到& other叶酸& rdquo这个词孕妇一定很熟悉。对孕妇和孕妇都有重要意义。它是一种极其重要的营养元素，医生会指导你按时服用。那么，什么是叶酸，为什么要补充叶酸，谁需要叶酸，如何科学补充？带着这些问题，我们来看看下面。
WhO|谁需要补充叶酸？
☛妈妈和爸爸一起化妆
很多人认为只有准妈妈才需要补充叶酸，但其实准爸爸也应该一起补充叶酸。这是为什么？因为对于准爸爸来说，叶酸缺乏会降低精液浓度，可能会造成精子中染色体异常分离，给以后的宝宝带来严重疾病的可能性很大。因此，为了产生高质量的精子，准爸爸和准妈妈应该一起补充叶酸。
何时|何时服用叶酸？
☛怀孕前三个月和怀孕后三个月
中国营养学会建议，可以从怀孕的前90天开始补充叶酸，使体内叶酸水平保持在一定水平，为宝宝储存叶酸做好准备，让宝宝在叶酸充足的环境中早期成长。
母亲也需要在怀孕后三个月内补充叶酸，为胎儿提供不断增加的叶酸需求。
另外，叶酸最好在早餐前半小时到一小时吃，并且空腹部吸收效果好。
多少|补多少？
☛每天添加0.4毫克
叶酸不宜过量，每天只需添加0.4 mg。叶酸摄入过多不仅可以预防胎儿畸形，还可以掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌代谢，造成缺锌、神经损伤等不良后果。
★哪些食物含有叶酸？
含有叶酸的食物有很多，但由于叶酸暴露在光和热下不稳定，很容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。比如蔬菜存放2-3天叶酸流失50% ~ 70%；汤等烹饪方法可使食物中叶酸流失50% ~ 95%；蔬菜泡在盐水里也会流失大量的叶酸。
叶酸是一种水溶性维生素。肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜和水果中的含量相对较高。因此，准妈妈应该改变一些烹饪习惯，以尽量减少叶酸的损失。
富含叶酸的蔬菜，如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、大白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
富含叶酸的水果，如杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、核桃等。
补充叶酸一定要吃叶酸片吗？
中国营养学会2008年1月发布的《中国居民膳食指南》建议，针对特定人群(准妈妈和准妈妈)的膳食指南应多吃富含叶酸的食物或补充叶酸。
如果孕妇通过孕前体检没有叶酸缺乏，可以通过饮食摄入叶酸，但不必通过& ldquo药品补充& rdquo但有些叶酸缺乏的地区，如偏远山区、交通不便的地方，体内容易出现叶酸缺乏，必须通过& ldquo药品补充& rdquo增加体内叶酸的含量。
★叶酸补充配方
食谱1:切碎的卷心菜
叶酸含量:41微克。
配料:猪肉末150克，卷心菜100克，洋葱50克，洋葱5克，姜末5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。
制造方法:
第一步:卷心菜切碎，用开水烫一下。
第二步:将洋葱切碎备用。
第三步:将油放入锅中，加热后煸炒肉末，煸炒葱姜末和酱油两次，然后加入葱末和白菜，煸炒一会儿。
第四步:加盐和鸡精调味。
第五步:用水淀粉勾芡。
食谱2:水煮芦笋
叶酸含量:89微克。
准备材料:100克芦笋、2汤匙酱油、1茶匙盐、1茶匙色拉油和一点煮熟的白芝麻
制造方法:
第一步:芦笋洗净，去掉较厚的。
第二步:取锅，倒入清水，加入盐和色拉油，煮沸，加入芦笋，焯水。
第三步:取出芦笋，沥干水分，装盘。
第四步:将酱油均匀地倒在芦笋上。
第五步:撒一点白芝麻。
[温馨提醒]
▲我们从食物中摄取的叶酸不多。因此，孕妇应该改变一些烹饪习惯，尽量减少叶酸的损失，加强富含叶酸的食物的摄入。如有必要，他们可以补充叶酸制剂、叶酸片和多元素片。
▲避免随酒服用:人体对叶酸的吸收易受酒精影响，会排出人体所含的叶酸，使肠道难以吸收叶酸。
▲避免随药服用:有些药物，如阿司匹林、抗酸剂、雌激素类药物等，会影响叶酸的吸收，孕妇要多加注意。
