水必须完全煮沸。不要使用电热水瓶的热水,因为它没有达到沸点或沸腾时间不够。
泡出的水一定要调至合适的温度,水滴到手腕内侧,感觉和体温差不多。因为水温太高,奶粉中的乳清蛋白会产生凝块,影响消化吸收。另一方面,一些对热不稳定的维生素会被破坏,尤其是奶粉中添加的一些免疫活性物质会被完全破坏。
不要用纯净水或矿泉水做奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物质元素,而矿泉水则比较复杂,富含矿物质。目前,家庭自来水已得到科学处理,水质达标。煮沸后,将自来水冷却至40℃左右,然后用于制作奶粉。
冲泡奶粉和水的量一定要按照罐头上的说明冲泡。如果牛奶浓度太浓或太稀,都会影响宝宝的健康。浓度不能太高。奶粉含有钠离子,需要用足够的水稀释。奶粉浓度过高,婴儿饮用后血管壁压力增大,胃肠道消化能力无法承受,肾脏排泄能力无法承受,甚至会发生肾衰竭。有些母亲认为婴儿吃更多的奶粉就能吃饱,但事实并非如此。相反,如果奶粉洗得太稀,会导致蛋白质不足,营养不良。
浸泡后的奶粉在常温下存放不超过2小时,不得食用。不要放暖奶机。如果还有剩下的,应该丢弃,不能再吃了。
冲泡的奶粉不能再煮沸,会改变蛋白质、维生素等营养物质的结构,从而失去原有的营养价值。如果你的宝宝再喝这种牛奶,额外的营养会大大减少。
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