美味的蘑菇鸡汤食谱

周末，一家人聚在一起，开心地做几道菜，开心地吃一顿美餐，是一件非常开心的事情。根据营养专家的说法，蘑菇鸡汤是一种非常有营养的食物。当你吃一顿家庭晚餐时，它不仅尝起来美味，而且增强你身体的抵抗力，这对你的健康有好处。那么，蘑菇鸡汤怎么做呢？边肖会给你详细介绍蘑菇鸡汤的做法:

制作香菇鸡汤，先准备一整只鸡，可以是柴鸡、乌鸡或三黄鸡，然后准备适量的香菇、香菇或鲜香菇、五至六个红枣、十个枸杞子、两至三片生姜和适量的盐。

然后做一些清洗准备，先把整只鸡清洗干净，去掉所有内脏，去掉鸡头和鸡尾，最好去掉颈部的淋巴。香菇洗净，切块，红枣枸杞用清水洗净，放入温水盆中浸泡一段时间。

然后开始煮香菇鸡汤，将整只鸡放入适量冷水中，大火烧开水，去除浮沫，依次加入洗净的香菇、红枣、枸杞、姜片。如果用柴鸡或乌鸡，小火煮两个小时。如果用三黄鸡，只需要煮一个小时，然后加入适量的盐和其他调料。我来介绍一个小技巧。鸡汤煮好之前，不要先放盐，这样可以让鸡汤更美味嫩滑。

香菇鸡汤是一种营养价值很高的汤。多喝可以补气养血，美容养颜，提高身体的抵抗力和免疫力。香菇富含硒，具有抗衰老、促进皮肤新陈代谢、防癌等功效。和鸡肉一起煮的时候，所有的营养成分都能溶解在汤里，有利于人体吸收。

如果女性朋友不喜欢鸡汤里的油，那就让鸡汤凉一凉，油凝固的时候撇去，然后加热食用。有时间的话，认真学习蘑菇鸡汤的做法，用心做一锅蘑菇鸡汤，给家人温暖和关爱。