给孩子吃苦味食物的四个原因

当人们通过食物摄入苦、甜、酸、咸五种味道时，它们大致平衡。但是现在的孩子吃太多咸甜味，导致了很多疾病，导致体质差，抵抗力下降。为了改变五味的不平衡，应该给孩子一些苦味的食物。

以下是儿童吃苦味食物的四个原因:

首先，苦味可以促进食欲

苦味因其清新爽口的口感，能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，刺激唾液腺，促进唾液分泌；还能刺激胃液和胆汁的分泌。结合这些功能，会刺激食欲和消化，有利于增强体质，提高免疫力。

第二，苦可以清心健脑

苦涩嘈杂的食物缓解了心中的烦热，具有清心、清心、使大脑功能更好的作用。

第三，苦味可以促进造血功能

苦味食物可以使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。能抑制有害菌，帮助有益菌，帮助肠道功能，特别是肠道和骨髓造血功能，改善儿童贫血。

第四，苦味可以清热解毒

中医认为，苦味属阴，有缓解上火引起的躁动的作用。清热通便不仅可以退烧，还可以使体内的毒素随尿液排出体外，让孩子不至于生疮等疾病。苦味食物在我们日常饮食中，关键是注意选择，合理食用。

苦味食物多为蔬菜和野菜，如莴笋叶、生菜、生菜、芹菜、茴香、欧芹、苦瓜、萝卜叶、藤蔓、苜蓿、清曲菜、青苔菜等。干鲜果中，有苹果、杏子、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等。另外还有荞麦和莜麦。还有五味子和莲子芯，可以作为食品和药品。最好是用开水泡过再喝。五味子适合冬春，莲子芯适合夏季饮用。