孕妇必须吃彻底煮熟的鸡蛋

鸡蛋是蛋白质中最好的食物之一，因为它们具有很高的生物价值。这样不仅有利于胎儿大脑发育，还有利于提高产后母乳质量。

有些家庭认为鸡蛋是怀孕和分娩期间的完美食物，每天给孕妇很多鸡蛋，有的多达10-20个，这是不可取的。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但并不代表越多越好。孕妇应适度吃鸡蛋。如果他们每天吃太多鸡蛋或者基本上靠鸡蛋提供营养，对他们的健康没有好处，反而有害。

1.鸡蛋虽然营养丰富，但并不包括所有的营养成分，不能替代其他食物，也不能满足孕妇整个孕期对各种营养成分的需求。

2.鸡蛋吃多了会增加孕妇肠胃负担，不利于消化吸收。

3.孕妇如果吃鸡蛋过多，会消耗过多的蛋白质，导致生物利用度较低，不能被充分消化吸收，其实是一种浪费。

鸡蛋最有价值的是，它能提供更多优质的蛋白质，鸡蛋的蛋白质中含有各种必需氨基酸。

孕妇每天只需要有计划的吃3-4个蛋黄就可以保持良好的记忆力。因为蛋黄含有& ldquo记忆元素& rdquo& mdash& mdash胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国家的研究人员提出，控制供应足够的营养胆碱，可以改善不同年龄段的人，甚至是年轻人的记忆力，可以防止60岁的人患上& ldquo记忆障碍& rdquo。