炒白菜片在孕妇食谱中的实践

制作炒白菜块的材料:

配料:400克卷心菜

附件:11克猪肉(瘦肉)

调料:猪油(精)40g，盐5g，味精2g，大葱10g，生姜8g，香油2g

炒白菜块的特点:

色泽淡雅，清淡可口。

教你炒白菜怎么做，炒白菜怎么做才好吃

1.白菜用老叶大筋洗净，切成3厘米见方的块；

2.用沸水煮至50%成熟后捞出；

3.用水冷却，控制水质净化；

4.将猪肉切成薄片；

5.锅里放油，肉片加热，炒色，葱、姜炒，精盐、白菜片、味精炒；

6.稀释10克淀粉，倒入清油和芝麻油出锅。