孕妇夏天喝什么汤？苦瓜瘦肉汤

苦瓜瘦肉汤

配料:用半斤鲜苦瓜，切块，去核，洗净。猪瘦肉三五，切成小块。

练习:

1.瘦肉洗净，切块；

2.将鲜苦瓜洗净，切块备用；

3.将瘦肉片放入汤锅，加入适量的水，用大火煮；

4.煮沸后，去除漂浮的泡沫，用小火烹饪；

5.煮至七成时，加入苦瓜片，用精盐调味，煮熟。

营养价值:

汤中苦瓜苦寒，清热泻火解毒，猪瘦肉滋阴润燥。能清热解毒，润肤润燥。