健胃萝卜汤
配料:五花肉1、鸡腿200克、萝卜350克、酸菜100克、胡萝卜50克、萝卜叶、葱丝、姜末、胡椒和盐。
练习:
1.将猪肚用盐洗净,除去粘液,洗净切成小块,放入沸水锅中焯水,取出。
2.胡萝卜、萝卜叶、鸡肉切成3厘米的方块,用开水烫一下;酸菜洗净沥干切丝。
3.将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、胡椒和清汤倒入锅中,用文火煮30分钟,然后加入酸菜和盐,用中火煮15分钟,加入萝卜叶。
4.注意反复揉五花肉去腥。
营养价值:
五花肉和萝卜都是健胃食品。孕妇可以增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应的症状。
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