番茄酱炒虾
配料:虾300克，蛋清2个，黄瓜丁100克；盐、鸡精、料酒、糖、干淀粉、番茄酱、高汤、淀粉水。
练习:
1.将虾放入碗中，加入少许盐，用手捏紧，去除虾表面的体液，将虾挤出水。
2.加入蛋清搅拌至粘稠，然后加入鸡精和干淀粉，搅拌至虾表面涂上半透明的糊状物。
3.锅里热油，炒虾仁上桌。在煎锅里加热少许油，加入番茄酱、料酒、糖、鸡精、盐和少许肉汤，煮沸后用淀粉水勾芡成番茄酱卤水。将虾和黄瓜丁放回锅中，混合均匀，倒入少许油，即可食用。
特点:富含蛋白质和钙，能帮助孕妇补充营养，增加食欲，增强体力。
干炸小黄鱼
配料:小黄鱼，干面粉。鸡精、盐、油、料酒适量。
练习:
1.将小黄鱼的头部和内脏取出，洗净，加入盐、鸡精和料酒，腌制2小时，放入干面碗中均匀涂抹。
2.将油烧至60%至70%的热度，将小黄鱼一条条放入，炸至金黄色。油温升到80%热度，再炒一次，使其酥脆。
特点:营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等元素，帮助孕妇增加食欲。
苏超萨姆孙
材料:冬笋250克，芥菜100克，鲜香菇50克。
练习:
1.冬笋切丝，用开水煮沸，控制水分；香菇雪里蕻切丝；
2.锅里放油加热，加入冬笋、香菇炒香；
3.加入雪里蕻炒熟，最后加盐和味精调味；撒上香油。
特点:富含维生素、钙、磷、铁，帮助孕妇健脾开胃。
朱升顾北老鸡汤
材料:竹荪干20克，母鸡650克，香菇干40克，红枣干20克，生姜3克，盐3克。
练习:
1.用水浸泡北菇和竹笙，然后洗净。将竹子切成段，沥干水分。
2.老母鸡刮洗，去毛去内脏。生姜去皮，加入适量水，大火煮沸。
3.把所有材料放进去。让水滚，用中火煮3小时。用盐和饮料调味。
特点:健胃、开胃、润肤护肤，帮助孕妇消除多余脂肪。
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