怀孕早期的开胃食谱使胎儿更有营养

菠萝鸡片

配料:鸡胸肉100克，甜椒50克，蛋清25克，菠萝70克。

练习:

1.将鸡肉切成薄片，加入少量盐一段时间，与蛋清糊混合使用；

2.红甜椒洗净，切块；

3.菠萝去皮切段备用；

4.将鸡肉放入锅中翻炒，加入红辣椒和菠萝块，用水淀粉勾芡，翻炒，装盘。

蓝海珊瑚

配料:菠萝150克，荔枝150克，橙子150克，樱桃150克。

练习:

1.用琼脂洗净，放入砂锅中，倒入清水，煮沸，煮熟，加入白糖，再次煮沸，放入锅中。

2.菠萝、荔枝、橙子、樱桃分别洗净，切成小块，放入琼脂溶液中，搅拌均匀，分别放入10个玻璃杯中，冷却凝固后取出。

菠萝鸡肾

配料:鸡肾150克，菠萝150克，青椒20克，辣椒10克。

练习:

1、鸡肾用盐擦洗干净，切断白筋，切菱形花纹。锅烧开水，将切好的鸡肾放入水中煮3分钟，沥干水分。

2.菠萝洗净，滴干，切块。青椒和红辣椒洗净，去籽，切块。大蒜去皮洗净，捣碎备用。

3.将锅加热，用油煎大蒜、鸡肾、青椒和菠萝。将酒和酱料(盐和生粉3克，糖10克，洋醋5克，香油5克，清水30克)放入凤梨鸡肾锅，搅拌均匀。

银鱼煎蛋

配料:银鱼200克、鸡蛋600克、酱油5克、盐、味精、葱、料酒、胡椒粉、植物油。

练习:

1.将大葱洗净，切成葱花；取出鱼头，洗净沥干，放入碗中，加入盐、料酒、胡椒和葱花，混合。

2.将锅加热，加入生油，加热至60%的热度。加入鱼，油炸后倒入漏勺。将鱼倒入鸡蛋碗中，加入味精，搅拌均匀。

3.烧热炒锅，加入生油，将鸡蛋倒入炒锅，煎至两面呈淡黄色，煮料酒，翻炒1分钟。从锅里拿出来装盘。