孕妇吃什么肉好
牛肉
牛肉是一种营养价值丰富的肉类。肉类含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙等营养成分。孕妇每周可食用60g至100g,具有预防孕期缺铁性贫血、增强免疫力、防止流产的作用。
鱼肉
鱼营养丰富,易消化。鱼富含蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养成分,是孕妇孕期保护胎儿的食物之一。孕妇常吃牛奶,预防妊高征,防止胎动,妊娠水肿等。
鸡肉(作为食物)
鸡肉含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等营养成分。,营养也很丰富,适合孕妇食用,尤其是& ldquo轮胎保护& rdquo的功效。
羊肉
孕期适当吃羊肉对孕妇也有好处。羊肉富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1和B2等营养成分。孕妇可以煮羊肉汤吃,具有调节孕妇虚寒体质和食欲的作用。
孕期食谱推荐
咖喱土豆牛肉
配料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食用油10克,酱油15克,盐5克,葱1克,姜1克。
做法:1。将牛肉从横截面切成块或丝,将牛肉丝浸泡在面粉、酱油和料酒的汁液中。土豆洗净,去皮,切块。
2.热油好,先炒葱、姜,再把牛肉放锅里,炒好后滋养早餐食谱。加入土豆片,然后加入酱油、盐和咖喱粉,用大火煸炒几次。
襄城烤鱼
配料:1个新奇士橙、2个大眼鱼、洋葱、大蒜、小红辣椒、5克盐、2克料酒、热菜、荤菜。
练习:
1.去除鱼的鳞片和内脏,用水冲洗。洋葱切丝,大蒜切片,小红辣椒打圈,橙子切大块备用。
2.将鱼放入碗中,加入盐、料酒、洋葱丝、蒜片、胡椒环和一些橙子腌制60分钟。
3.用厨房纸巾擦干鱼肚内外的水,在锅里涂上一层薄薄的色拉油,将鱼在锅里煎2分钟,每边煎2分钟,还可以煎洋葱丝、大蒜片、胡椒环和橘子片。
4.将锡纸放入烤盘中,将橘子片摊匀,然后将炸好的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橘子片覆盖在鱼肉上,裹紧。
5.烤箱预热到200度,放在中层,烤18分钟左右。
红枣山药乌鸡汤
配料:乌鸡1只,山药200克,枸杞、大枣、洋葱、生姜
练习:
1.乌鸡去内脏后洗净。山药去皮切块,清水浸泡,以免变色。枸杞洗净备用,洋葱切段,生姜切片。
2.将足够的水倒入砂锅,加入乌鸡,煮沸,撇去泡沫。
3.加入枸杞、大枣、洋葱、生姜,文火煮2小时。之后,加入山药和适量的盐调味。
羊肉山药汤
配料:山药200克,羊肉300克,盐1/4茶匙。
练习:
1.羊肉洗净,用开水焯一下,去血捞出。将山药去皮,切成3厘米的块。
2.将5-6杯水倒入锅中,加入烫过的羊肉,用中火煮40分钟左右,加入山药,用中火煮10-20分钟,直到山药煮熟,加入盐,搅拌均匀。