孩子能不能在妈妈肚子里茁壮成长,完全是因为准妈妈的营养补充。但是,准妈妈是怎么让胎儿在妈妈肚子里长好的呢?为了有一个聪明可爱的宝宝,我们一定是用尽了力气。但是,如何让孩子健康呢?我们来看看。
准妈妈补充营养推荐
三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、牛肉、亚麻籽、核桃等。美国国立卫生研究院的一项新研究发现,不孕妇女体内的ω-3脂肪酸含量较低。这种健康的脂肪可以调节女性体内的激素,改善子宫环境,促进排卵,进而增加怀孕的几率。
维生素D:以上提到的野生鱼、奶制品、鸡蛋、牡蛎、鱼子酱、鱼肝油都富含维生素D..维生素D是脂溶性的,有助于维持雌激素的正常分泌,调节细胞生长,帮助怀孕。鸡蛋中富含的胆碱对胎儿发育有重要作用,其影响可延伸至成人。鸡蛋还富含维生素、矿物质和必需脂肪酸,也是优质蛋白质的极好来源。
维生素a:牛肝、奶制品、鱼肝油、鸡蛋、胡萝卜、南瓜子和菠菜。维生素A也是脂溶性的,有助于卵泡发育,改善子宫环境。维生素A有两种来源:视黄醇和类胡萝卜素。前者来自动物性食物,后者来自深黄色的水果和蔬菜。
维生素E:黄油等奶制品、肉类、葵花籽、杏仁、深绿色叶类蔬菜、初榨橄榄油、鸡蛋等。维生素E可以帮助身体吸收其他脂溶性维生素,使激素分泌正常化,进而增加怀孕几率。豆芽含有多种维生素,可以去除体内的致畸物质,促进性激素的产生。
富碘:海鲜、海带、海藻、海藻、椰子制品、菠菜、鸡蛋、全脂牛奶等。碘对维持甲状腺的健康功能非常重要,甲状腺功能对性激素的正常分泌起着重要作用。同时,海藻海带和紫菜中含有的胶体可以促进体内的放射性物质随着粪便排出体外,从而减少放射性疾病的发生。
怀孕食谱推荐
孕妇营养食谱:小酱和各种食物
原材料;猪舌250克,猪肝500克,水辛夷片150克,猪油50克,酱油50克,植物油250克(食用75克),香菇50克,汤1500克,猪心50克,猪肉150克,新鲜蔬菜300克,盐7.5克,味精1.5克,绿豆
练习:
(1)将五花肉、舌、心排出,然后刮干净煮熟,切成长约5厘米、宽约1.5厘米、厚约1.2厘米的条状。将辛夷片和新鲜蔬菜(白菜头、萝卜或竹笋)切成条状。将瘦肉剁碎,放入碗中,加入少许盐和豆粉,拌匀,然后放入80%热油锅中煎成肉丸。木耳用水膨胀,洗净,切成块,清水漂过备用。
(2)将煎锅放在大火上,放入猪油,当50%热时,加入洋葱和生姜,然后加入盐、酱油、肉丸,将汤混合煮沸,然后将汤倒入锅中,用小火慢慢燃烧。
③五花肉、舌头烧一个小时左右,加入香菇、玉兰片。煮半个小时左右,然后加菜煮。烧至肚烂菜熟,再将豆粉加入水中,钩成二流荧光,加入味精入锅。
特点:色泽金黄,味道浓郁可口。
孕妇营养食谱:炸蟹粉
配料:水培香菇15克、熟胡萝卜12.5克、熟鲜笋12.5克、熟土豆250克、生油150克、白糖、精盐、米醋、生姜、味精、少许时令绿叶蔬菜(香菇可用黑木耳代替)。
练习:
(1)将煮熟的土豆和胡萝卜去皮洗净成泥,将新鲜竹笋切碎,将绿叶蔬菜和水培蘑菇切丝。
(2)将炒锅放油,将土豆、胡萝卜炒至酥脆,然后将绿叶蔬菜、香菇、竹笋炒熟,加入白糖、精盐、味精、生姜炒熟,最后倒入少许米醋,然后出锅装盘。
特点:含有大量维生素
孕妇营养食谱:橙色海带丝
主要成分:干海带150克,大白菜150克。
配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜,各适量。
练习:
①将干海带放入锅中蒸25分钟左右,捞出,放入放热水中浸泡30分钟,捞出备用。
②将海带、白菜切成细丝,放入盘中,加入酱油、白糖、味精、香油,撒上欧芹。
③将陈皮浸泡在水中,取出。切成小块,放在碗里,加醋搅拌。将橘子皮溶液倒入盘中,搅拌均匀。发球。
孕妇营养食谱:鱼香肝片
配料:猪肝250克、泡椒20克、洋葱25克、大蒜15克、酱油15克、生姜10克、盐2克、植物油150克、醋10克、九韶10克、黄豆粉30克、汤25克、白糖10克、味精1克。
练习:
①将猪肝切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的薄片,加入盐和豆粉(20克),均匀编码。生姜和大蒜去皮,切成米粒。把洋葱切成葱花。将泡椒切碎。
(2)用一碗豆粉(10g)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精、汤汁。
(3)将煎锅放在大火上,加入植物油,当温度达到70%时,加入猪肝翻炒,然后倒入泡椒、生姜和蒜末。猪肝炒熟拉伸后,加入葱花,将酱料煮熟,最后将锅打入盘中。
特点:黄、金红色,肝片嫩滑,姜、葱、蒜味醇厚,最适合晚餐。
准妈妈可以吃火锅吗
1.味道太重了
众所周知,女性在孕期应尽量保持清淡饮食,但火锅的汤底总是味道很重,不是太咸就是太辣,有的是中药的底,不适合体质特殊的准妈妈。
2.容易感染寄生虫
吃火锅时,熟肉和生肉往往混在一起,而生肉往往带有弓形虫等幼虫,人眼难以察觉。如果肉片没有完全煮熟,寄生虫就会有机会入侵,趁机进入母体,攻击幼儿。
3.它对肾脏有害
吃火锅的时候,很多人都是“肉食者”,喜欢涮各种肉片。事实上,肉片含有更多的脂肪,容易发胖。但是火锅的汤底里含有大量的嘌呤,会对身体造成伤害,让准妈妈的肾脏更加疲惫。
但准妈妈也不用太担心,只要控制好进食的次数,做好卫生,科学地吃火锅,对自己和宝宝都不会造成伤害。