花椰菜怎么做才好吃？这三种花椰菜的做法很普遍

我相信我们这辈子大多数人都吃过花椰菜。味道很好，有颗粒感。同时，它有很多做法，属于全能成分。可以通过多种方式食用。而且营养丰富。花椰菜含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，高达每100克88毫克，是同类大白菜和油菜的两倍多，是芹菜和苹果的两倍多。那么花椰菜怎么做才好吃呢？

第一，干锅花菜

配料:花菜、五花肉、红辣椒、大蒜、青椒、清蒸鱼酱油、食用油、老干妈豆豉辣椒酱、糖、盐。

制作方法:将花菜倒扣在水中浸泡20分钟左右，放入一勺盐，将花菜打碎成小块，将五花肉切成薄片，将大蒜和生姜切成薄片，将红辣椒切成绿色部分，放入锅中烧开水，将花菜放入水中1分钟，捞出并冷却，沥干水备用，在火锅中冷却油，加入少量油，将五花肉变成油。两边都是黄色的。

二、炒花菜

配料:花菜、小米椒、盐、鸡精、大蒜、酱油、植物油。

制作方法:将花菜打碎成小花，用盐水浸泡一段时间，清洗干净，取出，沥干水分，将小米辣洗净，切下备用，加水在锅里煮沸，放入焯水。将花菜用水浸泡1分钟，捞出冷水，放入炒锅中加热，倒入适量植物油加热；转小火，炒蒜，放入花菜，大火炒，米香炒，盐炒，鸡精炒，关火，炒匀，上锅！

第三，培根炒花菜

配料:培根、花菜、大葱、豌豆苗、植物油、精盐、味精、豆粉。

制作方法:将腊肉煮熟切片，花菜分解成成人拇指大小，洗净，放入沸水中煮2 & mdash3分钟，最好在水里加盐。一是保持菜花的颜色，二是容易附上咸味。将大葱切成马耳状，将豌豆苗洗净，在豆粉中加入精盐和味精，在锅里加入油，煮熟。先将腊肉略炒，加入肉汤和花菜，直至味道鲜美。开锅前，依次加入豌豆苗、紫汁和蔬菜。