鸡胸肉是生活中的低脂高蛋白肉类，特别适合爱美减肥的人食用。在女性朋友穿上漂亮的裙子之前，大部分对肉不满意的人都会吃一段时间鸡胸肉，以求达到完美的效果。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收利用，为健身后的肌肉恢复创造营养来源。它还含有大量的铁，有利于保持良好的新陈代谢，这对肌肉的增加和脂肪的减少都是极好的。那么鸡胸肉怎么做才好吃呢？
首先，炒鸡柳
配料:鸡胸肉、青椒、葱、姜、蒜、小红辣椒。
制作方法:1。鸡胸肉切成条，青椒切成条，葱姜蒜切碎，小红辣椒切成段备用。鸡胸肉加入半勺料酒、半个蛋清、玉米淀粉、白胡椒，然后抓起腌制5分钟。取一空碗，依次加入酱油、酱油、蚝油、少许盐、少许鸡精、一份淀粉、半碗清水，然后搅拌均匀制成碗汁备用。
2.往锅里倒一点基础油。油热后，将锅里的青椒炒至微软。锅里倒一点底油，然后把鸡胸肉放进锅里翻炒，直到鸡肉变色。
3.将红辣椒、洋葱、姜和蒜末放入锅中翻炒。锅内青椒条翻炒，碗汁倒入锅内翻炒均匀，然后熄火上桌。
二、鸡肉瘦身沙拉
配料:鸡胸肉、苦菊、生菜、黄椒、小番茄、柠檬。
制造方法:1。鸡胸肉洗净晾干。然后用盐和黑胡椒腌制半小时左右。将干净的生菜打碎，将苦菊花撕成小块，将彩色辣椒切成小块备用。把所有的蔬菜放在一个大锅里，然后用适量的水浸泡。
2.将锅加热，倒入橄榄油，然后将鸡胸肉放入锅中开始油炸。将一面煎成金黄色后，翻过来煎另一面，然后取出，放凉备用。
3.取出青菜，控制水分，放入大碗中。挤一点柠檬汁，拌匀。将炸鸡切成块，然后放在青菜上，用一些红色的小柿子装饰，吃的时候撒上一点千岛酱。
三、鸡丝香菇汤面
配料:鸡胸肉、香菇、油菜、生姜、洋葱、挂面。
制造方法:1。将鸡胸肉洗净放入冷水锅中，然后倒入料酒、大葱、生姜、胡椒和少量盐，用大火煮沸，用小火煮20分钟左右，直到鸡胸肉可以轻松刺穿。鸡胸肉煮熟后，取出放凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖打碎。
2.鸡胸肉碎撕成细丝，香菇切片，油菜撕备用。将适量的水倒入锅中煮沸，然后将蘑菇和姜片放入锅中煮沸。
3.用锅煮挂面，再用锅煮鸡丝、油菜，然后加入1勺盐、一点白胡椒粉、一点鸡精调味，然后关火，倒几滴香油，上桌。
