胃病是现代年轻人的通病，由于大多数人的饮食不规律而且不是很健康，喜欢吃辛辣刺激，生冷油腻的食物，三餐不定，有时候工作起来忘记吃饭，或者每天睡到中午，早餐跟午餐混在一起吃，时间长了，这些坏习惯对胃的影响会越来越大，容易出现胃部问题，比如胃痛、消化不良、胃胀气、胃酸等等。早餐是一天中吸收营养的最佳时机，如果不吃早餐，就错过了一天的健康营养，长期不吃早餐容易出现头晕、贫血、精神不集中等症状，因此早餐一定要吃，不仅要吃还要吃好，才能把胃养好。想要养胃，早餐该吃什么，又该怎么吃呢？下面来一一介绍。
想健康养胃，吃早餐要遵守以下两条原则:
1.吃热的食物
早上身体很多功能还在休息，跑的比较慢。这时你需要一杯温水来唤醒肠胃运动，然后吃一顿热早餐，有利于营养的吸收和胃气的调理。
2.均衡营养
俗话说，早吃好，中午吃好，晚上少吃。这是我们饮食习惯的经验总结。早餐饮食均衡，对身体有好处，还能让人整个上午精力充沛，提高工作或学习效率。
遵循以上两条原则，早餐适合吃什么食物？
1.莲子红枣粥
配料:莲子、红枣、粳米。
做法:将泡好的莲子、洗净的粳米、红枣放入锅中，熬成粥。
功效:健脾养胃，补血，预防缺铁性贫血。
2.皮蛋瘦肉粥
配料:皮蛋、瘦肉、大米、葱姜、枸杞、料酒、色拉油等调料。
做法:大米洗净后放入锅中腌制备用，皮蛋丁、瘦肉丝加淀粉浆备用；将腌制好的米饭放入清水中煮成粘粥，然后加入肉丝和皮蛋，边煮边搅拌。大约十分钟后，加入葱姜和枸杞，再煮几分钟，用调料调味。
功效:健脾养胃，助消化。
3.山药粥
配料:山药、粳米、红枣。
做法:将粳米、山药、红枣洗净，放入锅中，加入清水煮沸数周。
功效:山药是健脾养胃的食物，红枣有助于补血。
4.黑芝麻粥
配料:黑芝麻、粳米、蜂蜜。
做法:将黑芝麻和洗净的粳米放入锅中，加入清水煮粥，加入蜂蜜调味。
功效:润肠通便，通便。
5.银耳粥
配料:银耳、大米、冰糖。
做法:将银耳、大米放入锅中，加水煮粥。粥好之后，加冰糖调味。
功效:润肠胃，润肺止咳。
除了粥类，早餐还可以吃麦片、牛奶、水果、酸奶、烤面包片等，这些食物都是对胃有好处的，早餐可以换着种类吃，早餐多样化也能帮助养胃护胃。早起空腹的时候一定不能吃刺激性的食物，避免损伤胃部，造成身体伤害。每天早晨吃的营养健康，才能拥有健康的体魄，千万不能因为偷懒而不吃早餐，这样对身体有很大的危害。
