新鲜蔬菜是水果。人的发展很重要，婴儿离不开蔬菜水果。但是蔬菜水果不能随便给宝宝吃，会引起疾病。那么哪些蔬菜是一岁前的宝宝最好不要吃的呢？宝宝平时吃什么蔬菜水果？下面就爱婴育儿网小系列和大家聊聊。
一岁之前的宝宝哪些蔬菜不要吃?
菠菜
菠菜吃了估计很涩。这是因为菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合形成草酸钙，影响宝宝对食物中钙的吸收。但是，菠菜营养丰富。如果父母坚持给你的宝宝菠菜，也可以用开水焯五分钟再给他吃。
2.紫红色
苋菜中硝酸盐含量高，硝酸盐容易转化为亚硝酸盐，导致婴儿中毒，引发蓝血病。有新闻说有个8个月的宝宝吃了几口苋菜粥就送医院抢救，三天才脱离危险，不如等宝宝大一点再吃苋菜。
3.芹菜
芹菜富含纤维素，促进肠道蠕动，还具有清热降火的作用。但如果宝宝吃芹菜过多，可能会由于钙、铁、锌等矿物质的吸收而导致腹泻严重，建议宝宝不要多吃芹菜。
4.苦瓜
苦瓜吃起来太苦，孩子接受不了，苦瓜属于凉性食物，尽量不要给宝宝吃。苦瓜中的草酸含量不低，所以如果想吃，建议先用开水烫一下。
宝宝吃什么蔬菜好消化?
宝宝胃肠功能不发达，消化能力弱。当妈妈开始添加蔬菜作为副食时，最好给宝宝吃一些西红柿，因为西红柿富含维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌和碘，还含有蛋白质和有机酸纤维素等营养物质，可以调节宝宝的胃肠功能，帮助宝宝消化。胡萝卜富含胡萝卜素、多种维生素、花青素、糖类、钙、铁等营养成分，还含有淀粉、果胶、无机盐和各种氨基酸。多给妈妈胡萝卜对宝宝的身体发育有帮助。
妈妈也可以给宝宝多吃生菜，因为生菜含有大量的水分、维生素、膳食纤维等营养成分，可以增强宝宝的免疫力，提高宝宝的抵抗力。此外，生菜还含有钙、铁、锌等矿物质，能促进宝宝骨骼和牙齿的发育，防止宝宝佝偻病。妈妈们也可以给宝宝多吃南瓜，南瓜富含维生素、蛋白质、糖类和宝宝身体所需的各种氨基酸。南瓜还富含锌，锌可以为婴儿的生长发育提供重要物质。妈妈可以把这些蔬菜做成蔬菜泥给宝宝吃，不仅更有营养，还能被宝宝消化吸收，非常有利于宝宝的健康成长。
通过以上，相信妈妈们已经知道宝宝吃什么蔬菜容易消化了。建议妈妈在给宝宝吃的时候把西红柿去皮去籽，因为西红柿的皮和籽不容易消化，胡萝卜要蒸熟做成胡萝卜。泥给宝宝吃，有利于宝宝的消化吸收，更有利于宝宝身体的健康发育。
宝宝蔬菜水果辅食如何添加?
没有必要规定蔬菜和水果的数量
在这个阶段，婴儿的胃容量较小，每天的奶量应保持在600毫升以上，逐渐达到一个蛋黄或鸡蛋，共50克牲畜肉如牛肉、羊肉、瘦肉、禽肉如鸡肉、鱼肉。谷类、蔬菜和水果的量取决于宝宝的需求，不要先考虑量。
多尝试不同的口味
让宝宝适应蔬菜水果的味道，尽可能多的喂不同种类的蔬菜水果，可以降低宝宝偏食和不喜欢蔬菜水果的风险。
首先是蔬菜，然后是水果
因为宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味和苦味，你应该先给宝宝加一会蔬菜再加水果。如果先加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
