夏天容易生气，家长要注意给宝宝降火，多注意饮食。那么宝宝小的时候就只能吃粥了，那就给大家推荐一些夏天又热又好吃的粥吧。
葱白糯米粥:冷
配料:葱、姜、米、白糖。
做法:将葱去皮，洗净，切成段；生姜清洗、去皮、切片；将大米洗净，用冷水浸泡半小时；将米饭倒入锅中，加入适量的水。大火煮沸后，加入葱和姜片；然后用小火煮粥；关火前加一点白糖调味。
功效:解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒患儿。
山药瘦粥:健脾止泻
配料:山药、猪肉、大米、盐。
做法:将大米洗净，在水中浸泡30分钟；将猪肉洗净，切成粉末或猪肉丁；山药去皮，洗净，切成小块备用；将浸泡好的大米放入锅中，加入清水煮沸成粥，然后加入山药片和猪肉粉，搅拌均匀，直至山药和猪肉煮熟；最后加一点盐调味关火。
功效:滋补脾肾，消食敛汗，止泻。非常适合体质虚弱、消化不良、易腹泻的儿童，也是秋季腹泻非常有效的食物补充。
菠菜猪肝粥:养肝明目
配料:猪肝、菠菜、米饭、盐。
做法:将大米洗净，在水中浸泡30分钟；猪肝切片，冷水浸泡去血；菠菜洗净切碎备用；将泡好的米放入锅中，加水熬成粥；加入猪肝和菠菜，搅拌均匀，煮至猪肝成熟，加入少许盐调味，然后关火。
功效:补铁补血、养肝明目，可预防贫血和夜盲症，促进人体新陈代谢，有利于生长发育。但是猪肝胆固醇含量高，每周最多吃一次。
鸡蛋蔬菜粥
配料:米饭、鸡蛋、蔬菜、盐。
做法:将大米洗净，放入锅中煮成粥；将鸡蛋在碗里搅拌打散，慢慢倒入粥中，边煮边搅拌；然后加入切碎的青菜，煮3~5分钟。烹饪前加入适量盐调味。
功效:补肺养血，滋阴润燥，健脾和胃，促进消化。这是一种非常营养的早餐粥，适合营养不良的儿童。
胡萝卜牛肉粥
牛肉，胡萝卜，米饭，盐。
做法:胡萝卜洗净去皮，切块；牛肉洗净，清水浸泡20分钟，然后剁成肉末；将大米洗净放入砂锅，加入清水用大火煮沸，转小火；粥煮至稠厚时，加入胡萝卜、牛肉，大火煮开，煨15分钟；烹饪前加一点盐调味。
功效:补虚强筋，消水肿去湿气，是促进儿童生长发育，提高抗病能力和免疫力的良好补品。
