宝宝的胃很重要,因为孩子抵抗力差,胃容易感染,引起腹泻、胃痛、腹胀等。,这需要通过饮食来调节,那么宝宝吃什么养胃呢?以下爱婴育儿网小系列带来介绍。
宝宝十大养胃食物推荐
1.甘薯
烤红薯是北方随处可见的小吃。因为红薯吃起来很甜,还具有保健的功效,所以也很受人们的欢迎。而且红薯还能养胃积食。红薯养胃,其丰富的膳食纤维可以消化食物,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,经常感觉胃酸倒流、胃灼热的人不宜食用。平时吃红薯粥和蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯的时候,最好不要边吃边喝水,或者少量红薯配米饭和粥吃,这样可以缓解肠胃不适。相比成人,儿童更容易出现这样的问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子在某一餐中可以用红薯代替部分主食,但不要超过主食总量的1/3。
2.粥
说到养胃,粥绝对是最好的选择。非常容易消化。早在古代,人们就已经注意到喝粥的保健作用。李时珍在《本草纲目》中记载了50多种粥。他想:“每天,吃一大碗粥。空腹型胃虚,会犯谷气,补的不细,而且极软腻,与肠胃相合,最佳饮食。”意思是每天早起。空可以喝一大碗热粥养胃,不增加消化系统负担。
特别是八宝粥,最适合需要养胃的人。这是因为有很多花生、杏仁、白糖等。在中国八宝粥中,热量也很高。经常食用对胃有很好的保护作用。而且新鲜花生还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能有效保护肠胃。
3.南瓜
《本草纲目》记载:“南瓜性温,味甘,入脾胃经”,能补中益气,消炎杀菌,止痛。它含有丰富的果胶,能够“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等。,并起到解毒的作用。同时,果胶可以保护胃免受刺激,减少溃疡。
南瓜可以用来煮粥或煲汤养胃。南瓜去皮切块,用搅拌机搅成泥;用小米煮30分钟,然后把南瓜放在粥里煮15分钟左右。
4.烤馒头
烤馒头可以养胃,作为主食试试。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是,如果你在吃之前烤面包和馒头,可以起到“养胃”的作用。这是因为烤面包片和馒头片上形成了一层糊化层,可以中和胃酸,抑制胃酸分泌,保护胃粘膜。这是一种古老的食疗方法,主要适用于慢性浅表性胃炎患者,也适用于大部分胃肠条件较差的人群。
需要注意的是,首先要注意烘焙温度,可以烘焙到橙色或者金黄色。不要烤,否则弊大于利;其次,肠胃不好的人不宜吃太多吐司和烤馒头片,一次1-2片;第三,烤面包和烤馒头不需要趁热吃,可以晾干。
5.面条
面条是主食中最有营养的食物。面条富含碳水化合物,在烹饪过程中可以提供足够的能量,吸收大量的水分。100克的面条煮熟后会变成400克左右,所以能产生强烈的饱腹感。另外,面条可以激发人的思维活动。人的大脑和神经系统需要一种含50%碳水化合物的食物,面条就是人大脑需要的食物。硬麦含有B族维生素,可以刺激脑细胞。
面条的吃法多种多样,从水凉面到温度极高的油面。太热会损伤食道,太冷则不利消化吸收。所以很多时候,吃一碗暖面是最合适的。吃面条时,为了保持营养平衡,可以加入一个煮鸡蛋,与各种蔬菜混合,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
6、芋头
陶弘景在《名医辨志》中指出,芋头具有“扩胃填皮,滑中”的功效;《食本草》说芋头“治烦,止渴,使人肥白,开胃,合肠”。秋天是吃芋头的好季节。对于已经吃了一个夏天,正面临秋老虎威胁的胃来说,吃芋头可以养胃健胃,增强脾胃的消化功能,解忧止渴,滋润美白,在这个季节又便宜又好吃。
需要提醒的是,吃芋头的时候一定要煮熟,不然粘液会刺激喉咙,不要一次吃太多。与北方人相比,南方人吃芋头的方式丰富得多,最常见的是芋头饺子。经常吃芋头馅饺子,可以健脾养胃。
7.汤
除了粥有很好的养胃作用外,还有一种同样有养胃作用的食物,那就是汤。但是需要注意的是,汤不应该是肉汤,因为肉汤中还含有大量的酸性物质,不利于养胃。
中午午饭前喝点汤,既能起到保健作用,又能使胃里的食物充分贴近胃壁,滋养肠胃,增强饱腹感,避免暴饮暴食,对肥胖者或想减肥的人非常有益。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤都是不错的选择。
8.牛奶
牛奶营养丰富,可以说牛奶是一种完美的饮料,而且已经发现牛奶还有很好的养胃作用。牛奶的主要功能是滋养肺和胃,产生体液,滋润大肠。对阴虚胃痛、津液不足便秘有很好的疗效。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡和习惯性便秘有非常有效的治疗作用。
虽然牛奶有很好的养胃作用,但专家提醒,腹泻、脾虚、湿证患者不适合在日常生活中过量饮用牛奶。
9.山药
中医认为山药味甘平,具有健脾和胃、补肺补肾的作用。适用于脾虚、慢性腹泻、食欲不振、精神萎靡、身体虚弱者。现代药理研究发现,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等。,有利于胃肠消化吸收,适用于慢性胃炎、肠炎、糖尿病及病后虚弱。山药有收敛作用,不适合大便干燥、邪实的人。
其实各种山药的烹饪方法取决于自己的喜好,不要太讲究。不过,圆圆的山药酥脆可口;佛手山药淀粉含量高,口感软糯,适合蒸,而铁棍山药介于二者之间,煲汤是不错的选择。此外,山药既可以作为主食,也可以作为菜肴。可以炒菜,炖汤,拉丝等。它是一种全能的食物。
10.胡萝卜
胡萝卜味甘,中医认为是“补中,益脾膈,润肠胃,固五脏,有保健食品之功效”。丰富的胡萝卜素可以转化为维生素A,可以明目提神,增强抵抗力,预防呼吸道疾病。
胡萝卜素是脂溶性的,最好和肉一起炖,既暖胃,又吸收了炖肉的香气,味道更好
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