在菊科植物中,有一种叫甜叶菊的多年生草本植物,它的叶子最甜。这种植物原产于南美洲巴拉圭东部,当地人称之为巴拉圭甜茶,也称甜草。
60 & mdash每公斤可以从它的叶片中提取;菊糖晶体约70克,甜度是蔗糖的300倍,难怪人们称赞甜叶菊为& ldquo活糖精& rdquo。
甜叶菊是一种理想的低热量甜味剂,其热量含量仅为蔗糖的1/300,不会使人发胖,因此特别适合肥胖患者和糖尿病患者。长期用甜叶菊烧开水,具有降血压、促进新陈代谢、强身健体的功效。因此,甜叶菊被发现后,许多国家纷纷引进、培育、开发和利用。
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