《齐民舒窈》成书于公元533544年,共10卷92篇,近12万篇。书中引用的古籍很多,其中150多种只标注出处。内容很丰富。讨论的范围涵盖了谷类、饲料、纤维、油脂、染料、香料、绿肥等大田作物,也描述了瓜类、水果、蔬菜、水生植物、国营树木等果蔬,甚至养猪、养鸡、制酱、制醋等农村副业。是中国农业科学的系统理论总结,对各种作物的生长条件有科学的论述,如作物神、影响生长的因素、生长周期不同阶段的不同需求、如何改善其生长条件、提高其适应环境的能力等。距今近1500年,是世界上现存最早的完整的农书。
世界上现存最早的完整农业书籍的作者
贾思勰,山东益都人,南北朝时期(公元386534年)杰出的农学家。他在莱文县(今山东桓台东)任太守,后来弃官务农。在长期的农牧业生产中,经过12年的努力(从北魏的永熙到东魏的武定),他写出了世界上现存最早的完整的农书《齐民舒窈》。他是世界上第一个写完一本完整的农业书籍的人。
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