虾，作为人们最喜欢的食物之一，经常被制成辛辣的小龙虾，蒸虾，胡椒虾和其他菜肴。决定这些菜是否好吃的根本因素是虾的肉质是否足够好，大小是否足够大。罗氏沼虾是所有食用虾中最受欢迎的。我们来看看罗氏沼虾的相关资料。
一、罗氏沼虾生活习性
罗氏沼虾是他们的官方名称，知道的人不多，但你一定听说过马来西亚大虾和泰国大虾。罗氏沼虾原产于东南亚，是动物界节肢动物门阿努拉纲的真虾头目。它们集中在厄瓜多尔沿海，属于养殖最多的虾种之一。
罗氏沼虾原产于东南亚，属于热带地区，所以这种虾对水中溶解氧的要求非常高，对水温的要求也非常高，最好是20~34度。一旦水温低于16度，它们就可能死亡；罗氏沼虾是一种杂食性动物，经常以动物性食物为食，喜欢在夜间觅食。
罗氏沼虾体型较大，最大长度40 cm，体重约1 kg。它腹部各个部位都有一对附肢，四肢前后各有两对触角，三对颌足，五对步行足，五对游泳足和一对尾扇。头部和胸部最强，腹部分为七段，每段都有壳。成年雄虾一般比雌虾大。
罗氏沼虾不仅肉质好、口感好，而且营养价值高。成熟时，罗氏沼虾的头和胸壳上覆盖着生殖腺。它的味道和蟹黄差不多。每100克虾肉含蛋白质约20克，脂肪约0.7克，人体需要的微量元素多。
二、罗氏沼虾饲养方法
养殖罗氏沼虾的第一步是建立一个水深约1-1.5m的虾池，然后将虾池彻底清理干净，并放置一些隐蔽物供罗氏沼虾栖息。水温稳定在20℃左右时，应放入虾，虾应身体健康，无疾病。虾在虾池生活20天内，应喂豆渣、豆浆等食物，并及时换水，防止水污染。
三、罗氏沼虾常见疾病
罗氏沼虾通常不容易生病，但生活在水中即使生病也不容易被发现，所以要做好预防工作，经常对对虾苗和它们生活的虾池进行消毒，并经常观察它们一旦有生病的身体，要及时治疗。这种虾的常见疾病包括褐斑病、纤毛虫病、软壳病、黑鳃病、硬壳病和甲壳溃疡。
如果农民想养殖罗氏沼虾，在购买虾苗时要提前看虾苗是否有上述疾病，虾苗的抗病能力较差。一旦有传染源，很可能虾苗全部被消灭；当然，吃罗氏沼虾之前要选择健康的虾。毕竟病虾容易产生寄生虫，对人体有害。
