油焖竹笋(2)

一种材料:新鲜竹笋，海鲜酱，盐和白糖

第二，准备

1.竹笋去壳、分类，切成长段

2将适量的水放入锅中，将竹笋放入锅中

3放一点盐

4盖上锅盖，用大火煮

剩下一点水的时候，把火关掉

6取出竹笋

7保留煮竹笋的汤

8海鲜酱

三种做法

1锅里放适量的油，比普通炒菜油多

2倒竹笋

3稍微翻炒一下

4放适量海鲜酱，我放三汤匙

5一点糖，我用了一半的图

6倒入水煮竹笋的水

7盖上锅盖煨2-3分钟，不要烧干

打开盖子，用大火翻炒，收集汁液

技巧

1竹笋先用清水煮，放些盐，便于品尝

煮竹笋的水很新鲜，可以使用

这道菜油多了一点，嗯