红油肉末烤豆腐

提示:

豆腐被切成大块,煮去豆腥味

先炒红油,再加豆腐,味道更好

红油炒豆腐,然后倒入酱油,上色。盖上锅盖炖几分钟,豆腐才有味道。

因为豆瓣酱、红油辣酱、酱油都是咸的,所以在加盐之前一定要尝一下盐的味道。最后关火,转移鸡精炒

图片:美食大全

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