虎皮辣椒

材料青椒、油、盐、酱油和醋

工作方法

1青椒带蒂，洗净备用

2将锅用中火加热，不要放油，将洗净的胡椒放入锅内翻炒

3翻转并用抹刀轻轻按压辣椒，翻炒至青椒变软，表皮有纹路痕迹

锅里放入少许植物油，将胡椒粉调匀，然后加入适量的盐调匀，再倒入适量的酱油和醋。