香菜叶煎蛋卷

材料:一把芫荽叶，半根胡萝卜，两个鸡蛋和一点盐。

工作方法

1.将香菜和胡萝卜切成小块。鸡蛋打匀，加入少许盐。

2.在不粘锅上抹一薄层油，倒入一半蛋液，然后摇匀锅，摊匀。边缘被小火翻起时，迅速翻过来再翻。然后剩下的蛋液就打上如上的烙印。