冷芹菜和金针菇

原材料

金针菇、芹菜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、酱油、蒜末、醋。

工作方法

1金针菇洗净沥干，芹菜切掉洗净，胡萝卜洗净切丝。

锅中加水煮沸，加入少许盐和植物油，分别加入金针菇和芹菜胡萝卜，然后用冷水冲洗。

3将烤好的金针菇芹菜胡萝卜放入锅中，加入蒜末、酱油、香油、辣椒油，拌匀。