材料:一只带小男孩的鸡,1茶匙盐鸡粉,1包料酒,20毫升芝麻油,2茶匙葱姜。
工作方法
1.将裸露的鸡肉洗净,用干布或纸巾吸水,用盐抹在鸡肉上,腌制半小时;
2将盐鸡粉和芝麻油混合成糊状,在鸡体内外搓一会儿,肚子里多搓一点;
3将洋葱和姜片放入电饭锅底部,然后将鸡肉放在洋葱和姜上;
5将鸡肉放在洋葱和生姜上,加入料酒;
6盖上盖子,按下烹饪按钮,直到烹饪程序完成;
7在鸡肉最厚的部分使用筷子,可以轻松将不流血的水戳出来;
8烹饪时间可根据鸡肉的大小进行调整;
8冷却后,切件,蘸酱或切丝,与调味料混合
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