宫保鸡丁(懒人版)

生鸡腿，2根胡萝卜和辣椒，黄飞鸿辣花生

葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、白糖油

工作方法

1鸡腿取出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒和盐腌制。

胡萝卜洗净，切成丁。辣椒洗净，去蒂去籽，切成小块。

3将洋葱切成葱花；蒜末；姜末。

向玻璃杯中倒入少许油，油比通常的食用油少，然后加入葱花姜末和蒜末。

5放微波炉30秒。

6取出容器，放入胡萝卜丁和鸡肉丁。

7倒入半茶匙酱油和半茶匙酱油白糖盐，搅拌均匀。

放入微波炉中高温4分钟。

9.取出容器，加入胡椒和黄飞鸿辣味花生，在微波炉中用大火咬一分钟。