三文鱼配红咖喱和杂菜

原材料三文鱼西兰花土豆洋葱荷兰豆

调味泰国红咖喱椰奶鱼露椰糖盐白胡椒白兰地

前提

1.三文鱼切块，加入少许盐和白胡椒白兰地，再腌制一段时间。

2.土豆洋葱去皮切丁；摘两颗荷兰豆；将西兰花切成小块。

工作方法

1.锅内放入少许油加热，加入三文鱼煎至两面变色，即可上桌。

2.锅里烧一点油，加点红咖喱炒一下。

3.加入1/2罐椰奶，煮好。

4.加入洋葱和土豆，煮至变软。

5.加入西兰花和荷兰豆，煮到死。

6.加入炸三文鱼，加入适量鱼露，加入剩下的1/2罐椰奶和少许椰糖，继续焖一会。