食材野生黄鳝水发肉皮扁尖笋金华火腿姜片葱结做法1.黄鳝放水池里，拿剪刀剪掉鱼头，顺着腹部剪开，撕去内

灌汤包的做法一：主料：面粉500克、酵母4克、猪肉350克、高汤皮冻150克调辅料：蘑酱油15克、葱末10克、姜末15克、精盐8克、清油20克、香油25克、白糖5克、料.汤包原料：面粉500克猪夹心肉

材料五花肉500克梅干菜100克莲子50克调料姜葱蒜老抽酱油1匙生抽1匙料酒1匙白糖冰糖3个八角一个

肉皮冻的做法步骤1.肉皮清洗干净后放进加了料酒、姜片的沸水锅里煮软后捞出。2.把肉皮上的残毛清理干净。再把肉皮放在案板上，用刀将内里的肥肉与油刮干净。肉皮.主料：猪皮2000克辅料：葱姜各1...

肉皮冻主料猪皮500克；调料1八角两颗，桂皮一小块，花椒十余颗，草果一个，大蒜两瓣，生姜一大片，香叶

豆浆机做皮冻方便快捷，最主要的颜色非常的洁白，如果用锅慢慢熬颜色就很深，不好看。主料猪后脊皮调料汁海

1猪肉皮若干，洗净，放凉水锅煮开20分钟捞出，用夹子2将打理干净的猪皮先切成细长条，再剁成花生米大小

原料五花肉一块 干豇豆适量 葱丝姜丝适量 花椒适量 八角两瓣一品鲜酱油适量 老抽适量鸡精适量 高度白

原料带皮五花肉500克，腐乳2-3块，腐乳汁适量，豆腐一块。做法1把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷

原料五花肉500克梅干菜100克酱油适量老抽少许蚝油适量白糖少许料酒适量五香粉或十三香适量做法1将梅