1.去膻味:将萝卜块和羊肉一起放入锅中，半小时后取出萝卜块；放几个橘子皮比较好；每公斤羊肉放5克绿豆，煮10分钟，把水和绿豆一起倒掉；放半包山楂片；会带来。
烹饪的基本步骤
使用电饭煲:1。先买你要的米。建议用米饭，会很好吃。2.把米饭放在水下，轻轻地洗。米饭脏了就多洗几次。3、控制干水半小时左右再加入开水，这样。
普通青菜炒肉。
炒青菜:先将锅洗净，点燃，沥油。锅里冒出烟来的时候，把洗好的青菜放进去(用筷子把油温放在热油里，冒泡刚刚发出声音的时候就好了，不要太久)。将青菜放入锅中，翻炒，锅底有水时再放入。
主要针对中餐。
1.翻炒:翻炒是最基本的烹饪技术。它的原料一般是片、丝、丁、条和块。根据材料、温度和油温的不同，可分为生炒、平炒、熟炒和干炒。2.爆炸:爆炸意味着紧迫性、速度和强度。
这几天要自己做饭，但是不会做饭。谁能教我？详细说说。
先把锅加热，用手靠近锅底的时候感受一下热气，然后放油，眼睛能看到油冒出的烟后放葱花，再放蔬菜，两分钟左右放几滴酱油就行，然后炒到八成熟，放盐，出锅。
应该先放什么，应该放什么，请详细说，我指的是家庭概况
炒菜几乎是一样的步骤，呵呵，1火锅，干开水2倒油3葱，姜锅4先放肉，直接放菜不放肉，5随机拉~6放调料，7需倒水，倒水入8鸡精或味精9火。
古代写“屈”是目前最基本的烹饪方法之一；也就是说，将食物切成小块，将调料放入盛有浓油的铁锅(锅)中，快速搅拌煮熟。食物切好后，用开水或热油烫熟。
先倒油，等到油热了，再倒入要炒的菜里，再炒，炒到你喜欢的程度或者菜的最佳口味。加盐，然后味精，鸡精然后煮！托盘装载。。。就这么干吧
各种菜肴的搭配方法(由哪些蔬菜或肉类组成)
相信用冷水煮酸菜五花肉的家常菜，煮15分钟(保持水分)对你有帮助。但是，其中的营养成分会大量流失。要不我教你一个简单开胃的方法:就芹菜。
是平时做饭
1.把饭洗干净(最好不要超过3个人吃米饭)；2.将米饭倒入微波炉专用的塑料容器中(盖子必须有气孔，最好使用商家购买微波炉时给的较大的黄色盖子。
现在想问问大家做饭的具体步骤，越具体越好…
如果是简单的家常菜，炒是主菜。选择一个可以搭配的菜，切好。锅里放适量油(我个人觉得鲁花花生油炒菜好)。热油加葱花或葱丝(我做的食材一定要有葱花)。
应该有图。
酸辣土豆丝:生产工艺1。土豆去皮，切成细丝，泡在水里洗去淀粉，可以避免它们的变化。葱花炒鸡蛋:烹饪方法(两人份)材料:鸡蛋(4块)，洋葱(3块)调料:盐(1/3汤。
炒菜最基本的zd步骤是热油，然后放豆沙、葱、姜、蒜，各种调料，再放菜炒。补充:烹饪是继“种菜”游戏之后白领们热衷的又一休闲游戏。还有“物种。
除了投机还有什么
炸、焖、炸、蒸、煮、卤、煮、炖、酱、熏
1淘米。用水淘米前，挑出小石头、沙子等杂质。用冷水淘米，不要用热水。应尽可能减少用水量和淘洗次数，以去除米糠等杂质，不要摩擦或过度搅拌和清洗米水。
怎么做好吃的？
最简单的顺序是:打开煤气——加热锅——倒油加热，抽轻烟——上菜——翻炒——调味(主要是盐和鸡精)——拿锅放在盘子里——吃
最基本的烹饪方法是什么？比如先放油，再放东西，东西。
烹饪最基本的方法就是提前准备好原料。原料分为主料和辅料，如；烤茄子。茄子是主料，洋葱和生姜。其实大配料就是辅助配料。如果你想让你的烹饪美味可口，辅助成分必须齐全。为了你的健康着想。
什么是激光
粥:要看多少人吃，3-4个人大概1勺米饭2勺水。将大米洗入锅中，放在煤气炉上煮(文火即可)。你需要注意防止水出来。把米饭煮透。大约10分钟。如果你煮粥。
需要学习
我想给你介绍一些简单美味的家常菜如下:1。番茄炒鸡蛋:两个中等大小的，都是不成形的，呵呵，所以成了现在的做法。2.做菜的小细节，注意会让你的菜。
