铁皮石斛的产地在哪里？

目前野生铁皮石斛主要分布在东亚和东南亚，澳大利亚也会生产。我国人工种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南和贵州。

铁皮石斛的生长对环境要求很高，不同地区生产的产品质量差异很大。浙江种植的铁皮石斛多为软、甜、粘，有效成分含量最高，市场价格最贵，尤其是浙北地区。

将铁皮石斛制成铁皮石斛的主要原因是为了便于运输和保存。其实很多中医在使用铁皮石斛的时候，经常会用到新鲜的铁皮石斛。由于铁皮石斛的活性成分主要是石斛多糖和一些生物活性物质，干燥后会有一些活性成分的损失。新鲜铁皮石斛不经过加工，其丰富的石斛多糖容易被人体吸收利用。

与干枫斗相比，鲜铁皮石斛具有更明显的形态特征，易于辨别真伪。此外，新鲜铁皮石斛口感醇厚，香甜可口，食用方便，食用方法多样。

铁皮石斛适合在凉爽、潮湿、空的大气中生长。出生在海拔1600米的山区半湿润岩石上，喜欢温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。