一、李子的营养价值 二、李子的功效与作用 三、吃李子的注意事项目录
梅子是李子,是一种营养价值很高的水果,也是一种非常受欢迎的食物。李子种子富含赤霉素A/32、胡萝卜素、叶黄素、维生素A、烟酸、钙和多种微量元素。食用适量的李子有利于人体健康。下面,我们就来介绍一下梅子的营养价值和功效。
一、李子的营养价值
果实含A/32(赤霉素A/32。它还含有胡萝卜色素,如β-胡萝卜素、隐黄质、叶黄素、紫黄质和新黄质,并含有维生素A。
李子的营养比桃子略低,含有糖、微量蛋白、脂肪、胡萝卜素、维生素B1。B2 C、烟酸、钙、磷、铁、天冬酰胺、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分含能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A(胡萝卜素)100-360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c 2~7
二、李子的功效与作用
1.促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加胃肠蠕动的作用。所以,吃李能促进消化,增加食欲,对于胃酸缺乏、食后饱胀、便秘的人是很好的治疗产品;
2、清肝利水:新鲜梅肉含有多种氨基酸,如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。,生食对肝硬化腹水的治疗非常有益;
3、降压、导泻、镇咳:李子仁中含有苦杏仁苷和大量脂肪油。药理证明具有显著的利尿、降压作用,并能加速肠蠕动,促进大便干结排出,还具有止咳化痰作用;
4.美容美颜的《本草纲目》记载,李对面部脂肪有很好的美容效果,能“脱粉黑化”和“使人变脸”,对脸上的汗斑和黑斑有很好的效果。
三、吃李子的注意事项
1.不要吃未煮熟的李子。
2.不要吃得太多,可能会引起虚热和脑肿胀,损害脾胃。
3、梅子用蜂蜜和麻雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋,损害五脏;不要和麋鹿、鹿肉一起吃。(引自“饮食指南”)