不同的水果有不同的营养价值。当然，我们应该吃当季的水果。小青柠檬虽然生长在南方，但是因为交通方便，已经销往全国各地，而且因为功效多，作用大，深受大家喜爱。青柠檬老少皆宜。它们可以用来泡水，对改善大脑健康有效果。特别是学生可以每天喝一杯绿色柠檬水，有助于增加记忆力。
1.增强脑力:据医学报道，血液循环功能恶化导致大脑血液循环受阻，阻碍脑细胞正常工作，导致记忆力衰退。柠檬含有抗氧化的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不良的问题。因此，每天吃柠檬有助于增强记忆力，提高思维和反应的灵活性。
2.消除疲劳和脚痛:柠檬还可以帮助缓解肌肉酸痛。只有在酸痛的部位轻轻擦上一个柠檬，才能缓解疲劳。如果你的脚很痛，挤一杯柠檬汁，然后和一壶热水混合浸泡你的脚。
3.增强抵抗力:含有大量维生素C和柠檬酸，能帮助消化，促进造血，提高身体抵抗力，加速伤口恢复。
4.防治心血管疾病和降血糖:柠檬酸与钙离子结合形成可溶性复合物，可减轻钙离子促进血液凝固的作用，可防治高血压和心肌梗塞。柠檬酸能收缩、强化毛细血管、降低通透性、改善凝血功能和血小板数量，使凝血时间和出血时间缩短31% ~ 71%，并有止血作用。
5.杀菌:柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，味道极其酸。柠檬酸汁杀菌作用强。实验表明，强酸性柠檬汁能在15分钟内杀死海洋贝壳中的所有细菌。
6.促进消化:柠檬还能促进胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动。在日常生活中可以代替醋使用，制作凉菜和腌制食品。
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