一、青芒果没熟能吃吗？ 二、青芒果怎么催熟？ 三、青芒果怎么才算催熟了？ 四、成熟的芒果怎么吃？ 五、芒果有什么食用禁忌吗？目录
芒果是热带水果，成熟后颜色多为黄色。因为成熟的芒果不耐贮藏，商家在芒果还是绿色的时候采摘，很多买家可能会买绿色的芒果。那么，你买的青芒果还没熟就可以吃了吗？如何催熟？有什么饮食禁忌吗？
一、青芒果没熟能吃吗？
青芒果不用煮就可以吃，但是青芒果吃起来酸酸的，味道不太好。而且青芒果含有一些物质，容易对胃造成一定的损害。吃了之后舌头会有麻木的感觉，如果长期大量食用，很容易诱发结石。所以，成熟后吃青芒果。
二、青芒果怎么催熟？
既然成熟后吃青芒果比较好，你知道青芒果怎么成熟吗？这里有一些成熟青芒果的方法。
1、利用果实成熟。先将成熟的苹果或成熟的香蕉、青芒果放入塑料袋中，将口紧紧系在袋中，然后放在温暖的地方，2-3天左右就会成熟。这是因为成熟的果实会释放乙烯，青芒果在吸收乙烯的同时会加速成熟。
2.用大米催熟。把青芒果放在米饭里，盖上米饭，大概3-4天就熟了。这是因为大米在储藏过程中会释放一些乙烯，乙烯是绿芒果成熟的重要物质。
3.高温成熟。如果是夏天，可以直接把青芒果放在阳台上，夏天的高温会让青芒果自己成熟；如果是冬天，把青芒果包起来，盖在室内温度高的地方。如果绿芒果很绿，可以用成熟的香蕉或苹果覆盖。青芒果冬季成熟时间较慢，至少需要3-4天才能成熟。
4.用药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一。稀释后直接喷在青芒果表面，然后在青芒果上覆盖一些物品，2天左右就可以熟了。
三、青芒果怎么才算催熟了？
一般来说，绿色的芒果变黄变软，即使成熟了，但有一种蓝色的芒果品种，即使成熟后，颜色也总是蓝色的。我该怎么办？其实不管是哪个品种的芒果，直接捏。如果变软了，说明成熟了。
成熟青芒果时注意不要遇到水蒸气，以免造成果皮溃烂。冬天盖青芒果记得加一点纸吸收水蒸气，每天检查是否成熟。如果按下去感觉软了，说明熟了。成熟的青芒果要及时食用，不能放太久。
四、成熟的芒果怎么吃？
大部分人都习惯了洗完皮直接吃。这种吃法太没礼貌，容易弄脏脸、手和身体。芒果可以削皮，用刀切成片，比较优雅。先把芒果洗干净，切掉尾巴，然后把芒果竖起来，用刀削皮，然后把芒果切成块，或者把切好的芒果放进榨汁机里喝。
五、芒果有什么食用禁忌吗？
1.芒果不能和一些食物一起吃，比如大蒜、盐、大葱、葡萄酒、海鲜、菠萝等。在一起吃饭很容易。
2.芒果有些人是不能吃的，比如哮喘患者、糖尿病患者、过敏人群、虚寒咳嗽、皮肤病或肿瘤、肠胃不好的人、经期妇女等。
3、芒果不能一次吃太多，否则容易引起肾炎等肾脏疾病；饭后不吃；吃完芒果，洗掉粘在皮肤上的芒果汁。
总结:通过这篇文章的介绍，我们都知道了青芒果的催熟方法。吃芒果的时候，也要注意它的饮食禁忌。
