菠萝蜜的核可以吃吗?菠萝蜜的核怎么吃?

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菠萝蜜是一种非常受欢迎的水果,但是大多数人在吃了菠萝蜜后会选择直接扔掉果核,但其实菠萝蜜的果核是可以食用的。我们来看看怎么吃。

菠萝蜜的核可以吃吗

菠萝蜜的核其实是可以吃的。

生活中我们一般吃了菠萝蜜就把果核扔掉,很少有人会吃,但是菠萝蜜的果核是真的可以吃的,吃的方法有很多。一般情况下,菠萝蜜的核心是可食用的,不含任何有害物质,不会对身体产生不良影响。菠萝蜜的核心含有丰富的营养成分,包括淀粉、脂肪和蛋白质。煮熟后口感松软,营养价值高。

菠萝蜜的核不仅可食用,而且营养价值丰富,但食用时必须煮熟。菠萝蜜富含核营养,含有多种营养元素,在食疗中具有很高的营养价值。菠萝蜜籽是一种可食用的食物,含有多种维生素和氨基酸,以及铁、磷、镁等多种矿物质。人们食用后,可以满足新陈代谢过程中不同营养素的需要,还可以排出体内毒素,防止便秘。

菠萝蜜的核怎么吃

1.将菠萝蜜核放入盐水中煮沸

最简单的吃法就是直接用盐水煮。菠萝蜜切好之后,把菠萝蜜的核分开,把圆核清洗干净,然后把菠萝蜜的核放进锅里,倒入适量的水,加一点盐,开始煮。大概0分钟就可以关火了。最后,捞出菠萝蜜核,凉了,就可以吃了。

2.煎菠萝蜜核

菠萝蜜的核除了煮着吃,煮完也可以炸。把菠萝蜜核上的黄色软膜去掉,然后放在水里煮,捞出来,用小火慢慢炒。油炸的时间可以自己掌握。当然要保证是熟的。这个时候可以把菠萝蜜核外面的壳剥掉,就像吃栗子一样。

3.菠萝蜜核汤

用菠萝蜜核煮汤应该是最常见的吃法。也是将菠萝蜜仁清洗干净,然后在煮汤的时候放入适量的菠萝蜜仁。汤炖好后,你可以吃坚果。用菠萝蜜芯熬制的汤不仅美味,而且营养价值丰富。

4、菠萝蜜粥

最后,菠萝蜜的核也可以用来煮粥。菠萝蜜去核后,清洗干净。然后煮糯米粥的时候,把锅和粳米一起煮。粳米熟了,菠萝蜜核也熟了,可以剥下来吃了。

图片:中医药材小知识问答

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