绿柠檬和黄柠檬的区别

绿柠檬和黄柠檬是两种完全不同的水果。酸橙从挂果到成熟都是绿色的。它的皮肤是绿色光滑的，它的肉是光滑的。其维生素C含量高于黄柠檬。比较适合榨汁做饮料，价格也比较贵。黄柠檬成熟后会变黄，皮肤质地粗糙，果肉淡黄色，酸味薄，比酸橙便宜。多用于西餐和柠檬水。

绿柠檬和黄柠檬的区别

1.肤色:

绿柠檬:从结果到成熟都是蓝色的。黄色柠檬:当水果成熟时，它会变黄。

2.外貌和肤色的差异

绿柠檬:外皮绿色，表面光滑橙黄状，肉色美观。

黄色柠檬:表面纹理粗糙，果肉颜色浅黄色。

3.维生素C含量

营养成分基本相同，但青柠檬的维生素C含量高于黄柠檬

4.尝

绿柠檬闻起来有淡淡的柠檬香味，有维生素C含量，会比黄柠檬更酸，尤其是进口的酸橙成熟后味道特别酸；后熟，国产酸橙酸味不重，回味苦涩。

黄柠檬散发出浓郁的香味，色泽浅黄金黄的果肉，口感酸而薄。

5.价格

绿柠檬比黄柠檬贵。

6.使用

绿柠檬:果汁比黄柠檬多一点，更适合榨汁或者做酸果汁饮料。也常用作调料和鱼一起煮，去除腥味。

黄柠檬:多用于西餐、欧陆料理，柠檬汁(配海鲜去腥)，挤汁泡柠檬水，也可适应作为水果食用。