什么是香菜？

香菜，又叫香菜，是中国的一种传统中药，起源于地中海地区，现在中国大部分地区都有种植。是一种具有消食、开胃、止痛、解毒功能的中草药。

香菜，又名香菜，是人们日常生活中最常见的蔬菜之一。芫荽的外形有点像芹菜，但叶子更小更嫩，根也比芹菜纤细得多。添加到菜肴中，可以迅速增强菜肴的风味，是汤和饮料中不可缺少的气味香料。

当香菜作为中药使用时，它的根和叶都可以入药。通常在春天收获，清洗并干燥后才能用作药物。干全草和新鲜香菜略有不同。叶卷曲脱落，呈草黄色，茎枯，厚约1 mm，根须卷曲，有强烈的特殊香味。最好是带绿色、香气浓郁的香菜。

香菜性温，对肺脾有很好的调理作用。中药中加入香菜能有效起到发汗、透疹、消食的作用，还能治疗麻疹透疹、食滞等症状。

使用芫荽时，如果是口服，需要用3~5元的干叶或1~2元的鲜叶粉碎成汁再煎服；如果是外用的话，需要煎服，熏蒸或者捣在患处。www.ui27.com保健品公司