草莓虽然一年四季都可以吃,但是只有当季的草莓才是最新鲜最甜最多汁的。那么草莓是什么季节的呢?哪个月可以摘草莓?什么时候吃饭最好?
草莓水果什么季节?
草莓一般在2月下旬开始发芽,4月中旬开花,5月中下旬完全成熟。也就是说草莓是春末夏初的水果。
哪个月可以摘草莓?什么时候吃饭最好?
据专家介绍,采摘草莓的最佳时间是2月下旬至3月,草莓的甜度和外观最好。草莓是一种喜光、喜湿、喜水害、耐旱、通风良好的肥沃沙壤土的水果。一般来说,草莓的成熟时间在2-3月左右,真正的大丰收是在4-5月。其实每年的12月到1月是草莓采摘的旺季,但也有人说这个时期的草莓基本都在成熟,所以草莓真正的成熟时间是2月到3月。
根据地区不同,上市时会有一些差异。一般春季气温上升5度以上,植物开始发芽,最适生长温度为20-26度。在江苏省,2月下旬发芽,4月上旬开花,5月下旬成熟。秋季气温低于17℃,花芽在10-12小时的短日照条件下分化,冬季有短期休眠。
现在很多草莓都是大棚种植,大棚内的温度条件可以人工控制,草莓不用等到5月份成熟。基本上果实始于1月,3-4月达到成熟期高峰。过年的时候可以吃早季草莓。
区分成熟的草莓
草莓成熟也分为正常成熟和不规则成熟两种。不规则成熟是通过使用催熟剂来完成的。最后草莓会显得更大更不规则,空心可能会出现在草莓的中央。
最好在这个季节吃
如果真的等不到五月,可以选择正常大棚成熟的草莓,但水果总是当季最好的。所以要想吃到健康的草莓,要等到5月份,及时买草莓。
季节性水果时间表
一月吃猕猴桃
猕猴桃还含有膳食纤维和抗氧化物质,具有清热降火、润燥通便的作用,能有效防治便秘和痔疮。便秘和痔疮的人可以多吃猕猴桃来改善病情。
注意:猕猴桃不错,但不适合所有人。猕猴桃是凉的,脾胃虚弱,经常腹泻,尿频的人不适合吃。吃猕猴桃的最佳时间是饭前饭后1-3小时。不要吃它空。
2月份甘蔗营养高
甘蔗营养价值高,水分多,占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最丰富,其中蔗糖、葡萄糖、果糖占12%,容易被人体吸收利用。此外,通过科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,并含有大量人体必需的微量元素,如铁、钙、磷、锰、锌等。,其中铁含量特别高,居水果之首,所以甘蔗被称为“补血果”。
注意:吃红色甘蔗会中毒。脾胃虚寒,胃脘痛,不宜食用。
三月菠萝正义令
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,能分解蛋白质,溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含的糖、盐、酶有利尿作用,适量食用有利于肾炎、高血压患者;菠萝味甘,具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。
注意:菠萝不是每个人都能吃的,过敏的人要谨慎食用;过去对菠萝有过敏史者,应禁止食用。
四月山竹食欲调
山竹中含有一种特殊的物质,具有降燥、降温、退烧的作用,使山竹能够抵御榴莲的燥热。在泰国,人们把榴莲和山竹视为“情侣水果”。如果榴莲吃多了,着火了,可以吃几个山竹缓解一下。山竹富含蛋白质和脂类,对身体有很好的滋补作用,体弱多病,营养不良。山竹果含有其他维生素B1、B2、C4和矿物质,具有减少干燥、降温和解热的作用。
注意:山竹山竹富含纤维素,会吸水,在胃里膨胀。过量食用会引起便秘。另外,山竹是凉果,少吃多不吃也可以。不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、荷叶汤等凉性食物一起吃。如果不小心吃多了,可以用红糖煮姜茶。
草莓是五月的上品
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C非常丰富。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,有助于消化和通便。草莓是一种老少皆宜的健康食品,因为它的营养成分容易被人体消化吸收。
注意:不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观一般为心形,畸形草莓表面颜色正常,大小较大,但部分区域有畸形凸起而不是正心形,咬后中间有空心形。这种畸形草莓往往是由于种植过程中使用了一些植物促生长激素而导致的,可能对人体健康有害。尤其是孕妇和儿童,不宜食用。
六月的水果属于樱桃
在水果家族中,铁含量普遍较低,但樱桃比较突出和突出:每百克樱桃的铁含量高达59 mg,居水果之首;维生素a含量比葡萄、苹果、橘子高4 ~ 5倍。此外,樱桃还含有维生素B、C、钙、磷等矿物质元素,富含维生素a。
注意事项:樱桃中含有一定量的氰苷,食用过多可能导致铁中毒或氰化物中毒。所以一次吃太多是不可取的。甘蔗汁可用于清热解毒,缓解轻度不适。
七月的桃子充满全身
桃子含铁量高,是缺铁性贫血患者理想的补充食品。桃子含钾多钠少,适合水肿患者食用。桃仁具有活血化瘀、通便的作用,可用于闭经、跌打损伤的辅助治疗。桃仁提取物具有抗凝血作用,可抑制咳嗽中枢,缓解咳嗽。同时可以降低血压,可用于高血压患者的辅助治疗。
注意事项:第一,未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或痈;第二,就算是成熟的桃子也不能吃太多,吃多了会让人发烫生气;第三,烂桃一定不能吃;第四,桃子不要和乌龟一起吃;第五,糖尿病患者血糖过高时,应少吃桃子。
西瓜的暑热在八月消失
西瓜清热解渴。西瓜含有大量的水分。当你出现急性发热、口渴、出汗、易怒时,吃一个甜的、多沙的、水的西瓜,症状会立即好转;西瓜中所含的糖和盐能利尿、消除肾脏炎症,蛋白酶能将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白,增加肾炎患者的营养;西瓜还含有能降血压的物质;吃西瓜后尿量会明显增加,可以减少胆色素的量,使大便通畅。
注意:西瓜是最天然的饮料,营养丰富,对人体有很多好处。但是,西瓜虽然有很多优点,但大量食用或长期食用也不可忽视副作用。
九月葡萄的抗氧化活性
据分析,葡萄含有十多种氨基酸和人体所需的大量果酸。葡萄中的糖分主要是葡萄糖,人体可以快速吸收。当人体发生低血糖时,及时饮用葡萄汁可以迅速缓解症状。
葡萄中含有的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂,能抗衰老,清除体内自由基。葡萄含有抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,防止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植患者减少排斥反应,促进早期恢复。
注意事项:糖尿病患者、便秘患者、脾胃虚寒患者应避免食用海鲜、鱼、萝卜、四环素等食物较少的食物,服用人参者进食后不宜立即饮水,易引起腹泻。
十月,白梨保护了他的肺
梨富含B族维生素,能保护心脏,减少疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨中所含的糖苷和鞣酸,能祛痰止咳,对咽喉有保养作用;梨含有多种糖类和维生素,容易被人体吸收,能增进食欲,保护肝脏。
注意:梨凉,多吃会伤脾胃。所以脾胃虚寒,怕冷的人就少吃点。梨含有较多的果酸和胃酸,不宜多吃。梨有利尿作用。晚上尿频的人睡前要少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚冰凉的患者不宜多吃梨,最好先煮熟再吃,以防湿冷症状加重。梨含糖量高,糖尿病患者要小心。止咳化痰不宜选用含糖量过高的甜梨。
苹果在11月份适合每个人
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖稳定,有效降低胆固醇。在受到空气体污染的环境中,多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟雾的侵害。苹果中含有的多酚和类黄酮可以降低肺癌的风险,防止铅中毒。
注意:苹果不能和海鲜一起吃。苹果含有单宁酸。与海鲜同食不仅降低了海鲜蛋白的营养价值,还容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状。同理,其他含鞣酸较多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,也不宜与海鲜同食。
十二月橙维C高
柑橘类水果营养丰富,色、香、味俱佳,可鲜食,并以果汁为基础加工成各种加工品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者青睐。柑橘中胡萝卜素(维生素A)的含量仅次于杏,高于其他水果。
注意:橙子和牛奶不能一起吃。牛奶中的蛋白质容易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块状,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外,胃肠、肾、肺功能不足的老年人不宜多食,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。