谁不能吃黑蒜？分析三种人需要认真吃黑蒜！

相信很多人都很熟悉大蒜，但是你知道什么是黑蒜吗？专家指出，黑蒜能保留生蒜的营养成分，并具有抗氧化作用，能被人体有效吸收，增强人体抵抗力和免疫力。但是，不是每个人都能吃黑蒜，那么谁不能吃黑蒜呢？

健康专家指出，以下人群不应食用黑蒜:

1.眼病

长期吃黑蒜会对眼睛造成伤害，所以如果是眼科医生，就要尽量避免吃黑蒜。尤其是身体素质差，气血虚弱的人。否则久而久之就会出现视力下降、耳鸣、记忆力减退等症状。建议眼疾患者可以服用适当的药物进行治疗，避免进食。如果在夏秋季大量食用黑蒜，对眼睛的影响最大，也最明显。

2.肝疾病

在很多人眼里，黑蒜是可以抗菌抗病毒的，所以我们打算通过食用来预防肝炎。其实这种做法不利于疾病的治疗，因为黑蒜抗肝炎病毒作用不大。相反，黑蒜中含有的成分会刺激胃肠道，影响食物的消化，加重肝炎患者的症状。另外，黑蒜的挥发性可以降低血液中的血红蛋白，诱发贫血。

3.非细菌性腹泻

患有非细菌性肠炎、腹泻时，黑蒜不宜生吃。由于肠道局部炎症，肠壁血管会扩张充血，钾、钠、氯等电解质会渗入肠腔，刺激肠道，加速肠蠕动，易引起腹痛、腹泻。这个时候再吃黑蒜，会使肠黏膜充血更严重，病情恶化。如果已经拉肚子，就要小心吃黑蒜。

如果你不是上述群体中的一员，恭喜你可以吃黑蒜。除了我们通常知道的强大功效，黑蒜还含有简单的营养成分，如钾、钠、钙、碳水化合物、蛋白质、维生素B2、锌、铁、镁、维生素B6等。

以上是对谁不能吃黑蒜的介绍。黑蒜虽然很好，但是要控制量。有专家指出，黑蒜原本富含低聚糖，一旦发酵就会转化为果糖，糖尿病患者应谨慎食用。养生食品只有合理食用才能发挥出最高的效果。